Rýmovník, kubánské oregano (latinsky plectranthus amboinicus) je z botanického hlediska jen krátce žijící polokeř se sukulentními listy velkými jako dlaň a malými bělorůžovými květy. Pro amatérské zahrádkáře a kuchaře představuje aromatickou, ale také poněkud tajemnou rostlinu. V obchodech a v...
Štětkovec - tato velice dekorativní rostlina má červené štětkovité květenství. Rostlinu na jaře (březen) přesadíme do většího květináče. Nejvhodnější zemina je zahradnický substrát. Po 15. květnu můžeme rostlinu přenést ven. Po dobu 14 dnů ji necháme v polostínu a poté ji umístíme na přímé slunce....
I když je zázvor exotická rostlina, je na pěstování neuvěřitelně nenáročná. Není mnoho jiných rostlin, které je tak jednoduché pěstovat v domácích podmínkách. Zázvor nepotřebuje příliš mnoho světla a stačí pouhý kousek kořene, který koupíte v obchodě s potravinami, abyste si vypěstovali vlastní...
Vavřín, bobkový list (latinsky Laurus nobilis) je keř nebo malý stromek s dřevnatějícími větvemi a kožovitými, podlouhlými, stále zelenými listy. Starší rostliny kvetou v květnu. Květy jsou malé, bílé a voňavé. Má černé plody. Ty se jako koření nepoužívají.
Kopřivová jícha - to samé hnojivo jako ze slepičinců můžeme připravit i z kopřiv. Postup je naprosto stejný, výhodou je, že nemusíme shánět suroviny, protože kopřiv najdeme všude dost. Úplně nejlepší je udělat zákvas z kombinace několika rostlin - základem jsou kopřivy nebo kostivalové listy,...
Řízkování patří mezi vegetativní způsoby množení. Takto získané rostliny si zachovají všechny vlastnosti charakteristické pro daný kultivar (vzrůstnost, barva listů i květů, odolnost vůči chorobám, schopnost přezimování) a navíc jsou přivyklé na naše podmínky. Lépe koření řízky z mladších rostlin...
Majoránka vytrvalá: Pěstuje se v zahradnickém substrátu nebo substrátu na bylinky. Venku se pěstuje na slunečném, před větrem chráněném místě. Přes léto pravidelně přihnojujeme přírodními hnojivy. Rostlinu můžeme pěstovat celoročně v zahradě nebo jako přenosnou rostlinu. Pokud pěstujeme rostlinu v...
Libeček (latinsky Lavisticum officinale) je mohutná, vytrvalá bylina se silným dužnatým oddenkem. Lodyha je rýhovaná a je až 2 m vysoká. Květy žluté barvy jsou seskupeny do okolíků. Plody jsou žlutohnědé nažky. Celá rostlina svou silně aromatickou vůní připomíná celer. Kvete v červenci až srpnu....
Lichořeřišnice zahradní (latinsky Trpaeolum cultorum) - lidově jí říkáme řeřišnice, řeřicha zahradní, ostrožka. Zahradní lichořeřišnice vznikly křížením více přírodních druhů. Dnes se pěstují re dvou skupinách: "Majus". k níž patří všechny popínavé nebo převisle rostoucí kultivary a "Nanum"...
Mandloň obecná (latinsky Prunus dulcis), mandlovník - možná se vám to stalo také. Dostali jste od někoho plody sladké mandloně a uzrála vám v hlavě myšlenka, že přeci nemůže být těžké z této pecky vypěstovat sazeničku, stromeček a pak třeba i strom. Jak víme, když se chce, všechno jde. Takže jak...
Meduňka lékařská (latinsky Melissa officinalis, anglicky lemon balm) je stalná rostlina, která mdže d011lstat až metrové výšky. V zemi vytváří vfcehlavý oddenek s četnými, až 30 cm dlouhými kořeny. Má bohatě větvenou lodyhu s vejčitými, na okrajfch pilovitými listy. Květy jsou umístěny v úžlabí...
Tymián obecný je původem ze Středozemí a pěstuje se i u nás. Je to polokeř až 40 cm vysoký, který má v dolní části zdřevnatělou lodyhu. Má úzké šedozelenými přezimujícími listy. Jsou krátce řapíkaté, 4-10 mm dlouhé, vstřícně. Kvete v červenci mnoha růžovými květy. Květy mají nachovou barvu a...
Bazalka - latinsky ocimum basilicum. Nezaměnitelné aroma, svěže zelené listy a nepatrné náklady na ošetřování vyzvedly bazalku v posledních desetiletích mezi naše nejoblíbenější bylinky. Pro mnohé z nás samozřejmě představuje jednu z typických vůní středozemské kuchyně. Do české kuchyně pronikla...
Vavřín (bobkový list) je stále zelený keř nebo stromek. Volně roste v Malé Asii, na pobřeží středozemního moře a v jižní Evropě. Ve volné přírodě dosahuje výšky 2 - 4 m, výjimečně až 8 m. Listy jsou kopinaté, kožovité, tmavě zelené, po rozemnutí silně a příjemně voní. Květy jsou malé, bíložluté....
Máta (mentha) - do tohoto rodu náleží zhruba 15 různých druhů a celá řada hybridů, všechno jsou to vytrvalé aromatické rostliny, vyskytující se především na severní polokouli v Evropě, Asii a v Africe. Pěstují se a šlechtí kvůli své vůni a chuti. Máty mají sklon k živelnému tvoření kříženců, to...
Máta (mentha) - na dlouhých hranatých lodyhách vyrůstají tmavě zelené nebo načervenalé listy se zubatými okraji. V červenci a srpnu vyrůstají na koncích výhonku růžová květenství. Chuť je chladivě aromatická. Listy se používají na čaj, do osvěžujících nápojů, likérů, jehněčího masa, salátů,...
Majoránka zahradní (lantinsky Majorana hortensis) je rostlina, která má na načervenalých čtyřhranných lodyhách jemně ochmýřené, vejčité listy. Od června vykvétají na koncích výhonku bílé nebo světle fialové květy mezi zelenými listeny. Při dobré péči vytvoří majoránka bujný trs a bude vysoká až 50...
Petržel i petružel je z latinského petroselinum (latinsky Petroseliinum crispum) - na hranatých lodychách vyrůstají zpeřené hladké nebo kadeřavé listy. Ve druhém roce vyrůstá na dlouhém stopce zelenožluté okoličnaté květenství. Její chuť je kořenná, nahořklá. Hladká petržel je aromatičtější než...
Slepičince, slepičí hovínka zase znovu přicházejí do módy a není divu - ovoce i zelenina po nich rostou a plodí jako divé. Na venkově je stále ještě dost lidi, kteří slepice chovají a tak není problém od nich nějaké ty slepičince získat. Určitě bych ale nepoužívala výkaly ze slepičí farmy. První...
Potočnice lékařská - latinsky rorippa nasturtium aquaticum. Velmi dekorativní rostlina, jinak nazývaná též řeřicha potoční, rukev nebo vodní chren, roste divoce v tekoucích čistých vodách. Známá je především ve Velké Británii, kde ji s oblibou přidávají do sendvičů. V Německu (ani v Česku) zatím...