Dobré odpoledne.
Chtěl bych se vás zeptat jak se odpařuje při výrobě hydroalkoholových extraktů z bylin alkohol na dejme tomu koncentraci 7%? Rád bych si vyrobil směs byliných extraktů pro léčbu bakteriálních a virových infekcí a podporu imunity včel. Bohužel v ČR se relevantní výzkum na toto téma blíží nule, takže jsem musel čerpat z různých patentů v Rusku a Srbsku. Tam se snížení % alkoholu v tinkturách provádí odparem při 60°C bohužel mám obavy o znehodnocení účinných látek teplem. Dejme tomu výhony, jehličí jedle a borovice se doporučuje macerovat v nejméně 80% ethylalkoholu. Dále by mě zajímaly poměry bylin sušené/čerstvé k ethylalkoholu. Při výrobě tinktury chci použít tyto složky: jehličí, rozrazil, pelyněk, česnek, kopřiva, tymián, přeslička, osiková kúra, vlaštovičník, meduňka, květy slaměnky, osiková kůra, březový list, list eukalyptu, květy měsíčku lékařského, tužebník jilmový, máta.
Děkuji za odpověď.
S pozdravem.
Martin
